2007年07月30日 (月)
熱い冷蔵庫？
就寝前に、瑠衣が「透明の氷を作る方法を知ってる？」と質問してきました。
私（るいママ）が「わからないな～」と答えると、
瑠衣は「熱い冷蔵庫で作ることができるんだよ！！」と自信満々に答えました。
私は、熱いのにどうして氷ができるのか分からずに？？？？？という表情をすると
瑠衣は「”まいにちがたからもの”の”キッチンサイエンス”で言っていたよ」と教えてくれました。
ではでは、ということで眠い目をこすりながらパソコンを起動して旺文社の「まいにちがたかもの」７月号年長コースの「キッチンサイエンス」で確認してみました。すると、「熱い冷蔵庫」とは「温度設定が高めの冷凍庫」という言う意味でした。つまり緩慢凍結のことで、ゆっくりと凍らすことで空気が抜けて気泡のない透明な氷ができるという、本当にサイエンスでした。おもしろいねぇ・・・。でも「熱い冷蔵庫」じゃ意味わからなかったなぁ。
投稿者 るいママ : 2007年07月30日 23:59
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